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Restaurante Palco
Situado no piso principal do Hotel Teatro, o restaurante é o centro de sensações exóticas e contemporâneas, criadas por um elenco de sabores que se misturam e entram em cena como numa deliciosa peça.Pequeno Almoço | Almoço | Jantar Cenários de Degustação -
Bar Plateia
(Sexta E Sábado mais alargado) As nossas sugestõesUrbano e elegante, proporciona aos seus hóspedes momentos de tranquilidade e bem estar.
Cenários de Degustação
Fechar{ Almeida Garrett }
Espetada de camarão selvagem em puré de ameixa d'Elvas
Risotto verde com vieiras e paiola de porco preto
Peixe-galo em cama de puré de paprika, cebolinhas confitadas em champagne e couve coração
Magret de pato com puré de espinafres e milhos recheados com queijo da Serra
{ Folhas Caídas }
Barriga de atum fumada com pequena salada de acelgas
Cogumelos shitake com raviolis caseiros de ricotta e espinafres
Risotto de sapateira com puré de ervilhas
Robalo da linha com xerém de amêijoas e creme de caldeirada
Medalhão de novilho com molho de cogumelos e pimenta com batata rosti
{ Palco}
Creme de agrião com vieira corada, gema de codorniz e pó de bacon
Camarão com quiabos
Peixe-porco em creme de azeitonas e ouriços-do-mar
Polvo em vinho tinto com batata doce e buttarga
Foie gras com ameixa d' Elvas
Bochecha de vitela com arroz cremoso de açafrão e legumes baby
. Sobremesas .
Fondant de figo com mousse de requeijão
O chocolate em vários pontos de evolução
Pudim abade de priscos
Pão-de-ló com queijo da Serra e doce de abóbora
IVA à taxa legal em vigor incluído
Os menus dispõem de suplemento de bebidas
As nossas sugestões
FecharAS BEBIDAS DE TODA A VIDA
G'VINE TÓNICO
Gin Premium de Origem Francesa feito à base de uvas da casta ugni blanc considerado o melhor e mais aromático gin do mundo na actualidade
ULTIMAT VODKA LARANJA
Ultimat com néctar de laranja
Ultimat é uma vodka de origem polaco destilada de batata, trigo e centeio ultra puro
ELEMENTS 8 CUBA LIBRE
Com 8Elements Platinum e Coca-Cola
Elements 8 Platinum é considerado o melhor rum do mundo
NOVIDADES MUNDIAIS
HPNOTIQ
A bebida de eleição das estrelas de Hollywood, conhecida como champagne azul, derivado da sua cor azul e por ser sempre servida em flute
AGAVERO
Licor de Tequila macerado em flores de damiana, conhecidas pelas suas propriedades afrodisíacas
PAMMA
De origem francesa, é o único licor de româ existente no mundo, famoso pelas suas propriedades antioxidantes
DO CLÁSSICO MUNDO DOS COCKTAILS À ACTUAL ÉPOCA DA MIXOLOGIA MOLECULAR
AS NOSSAS SUGESTÕES MAIS DIVERTIDAS
LEITE CREME DE VODKA ULTIMAT
Base: Leite, cacau, chocolate e Ultimat
DAIQUIRI E BANANA E CANELA
Base: banana, limão, canela e Rum Elements 8 Platinum
HPNOTIQ COLADÍSSIMA
Base: batida de coco, sumo de ananás e leite merengado
TEATRO ANTIOX
Base: Ginja, framboesas e Pamma (licor de romã